Arrain urdinak
Arrain pelagikoak

Sardina pilchardusPIL

EUS
sardina

sardiña (Stz,Arm,Brm,Mdk,Eln,Lek,Ond)
txardiña (Hon)
xardiña
xardiñie (Brm,Mdk)
parrotxa txikerra (<10zm) (Stz)
parrotxa (<15zm) (Stz,Arm,Brm,Mdk,Eln,Lek,Ond,Get,Pas,Hon)

sardiña (Stz,Arm,Brm,Mdk,Eln,Lek,Ond) | txardiña (Hon) | xardiña | xardiñie (Brm,Mdk) | parrotxa txikerra (<10zm) (Stz) | parrotxa (<15zm) (Stz,Arm,Brm,Mdk,Eln,Lek,Ond,Get,Pas,Hon)
CAS
sardina Europea

sardina (Gal,Ast,Cnt)
sardina de San Antonio (Stz)
sardiña (Gal)
xouba (Gal)
parrochilla (<10cm) (Stz)
chimbo (>15cm) (Stz)
chouba (<15cm) (Gal)
jouba (<15cm) (Gal)
parrocha (<15cm) (Gal,Ast,Cnt,Pas,Hon)
parrochina (<15cm) (Ast)
sardinilla (<15cm)
isabela (<20cm) (Stz)

sardina (Gal,Ast,Cnt) | sardina de San Antonio (Stz) | sardiña (Gal) | xouba (Gal) | parrochilla (<10cm) (Stz) | chimbo (>15cm) (Stz) | chouba (<15cm) (Gal) | jouba (<15cm) (Gal) | parrocha (<15cm) (Gal,Ast,Cnt,Pas,Hon) | parrochina (<15cm) (Ast) | sardinilla (<15cm) | isabela (<20cm) (Stz)
EN
FR
European sardine
sardine commune

Kontsumo eta errute garaiak

Urt.
Ots.
Mar.
Api.
Mai.
Eka.
Uzt.
Abu.
Ira.
Urr.
Aza.
Abe.

Gutxieneko tamaina
>11zm
Arrantza mota
- DESKRIBAPENA: Zorroa sare-horma luze batez osatuta dago, flotagailuarekin eta berun-lerroarekin (normalean, lehenaren luzera berdina edo luzeagoa dena). Engranajearen beheko ertzetik zintzilik eraztunak ditu,eta haietan zehar burdinezko kablea igarotzen da, hau jasotzean sarea azpitik isten duena. Espezie pelagiko handiak eta txikiak harrapatzeko tresnarik eraginkorrena da traina, eta baxurako flotaren gehiengoak erabiltzen duen arrantza-mota da.
  
  Iturria: www.fao.org
  
  INPAKTUA: Arrantza-mota hau ez da arte-txikien multzoan kokatzen eta beraz, artisau-arrantzaren definiziotik at geratu ohi da kasu askotan, untzien tamaina handia delako eta haiekin harrapatzen den arrain kopurua ere askoz handiagoa delako.
  
  Inguraketa-sareen inpaktua ur zutabearen erdi-goi aldera mugatzen da, hondoan ez baitu eraginik. Txanku hau nahiko selektiboa izan daitekeen arren, batzuetan itsas dortoka, marrazo edota itsas-ugaztunak harrapatu ditzake, batez ere gauez egiten delako eta argiak erakarritako harrapakinen atzetik doazen harrapari handiagoak inguratuta geratzen direlako.
Ezagutza maila
Maiztasuna arraindegietan
Balioa

Biologia

Sardinen bizi-iraupena normalean 3-5 urtekoa izaten da, nahiz eta 10 urtetik gorako aleak ere topatzen diren, kasu batzuetan. Heldutasun sexuala urtebeteko adinarekin eskuratzen dute.
Sardina Atlantiko ekialde osoan zehar banatzen da, Afrikako ipar-mendebaldetik Norvegiako hegoaldera arte. Honetaz gain, Mediterraneoan ere espezie ugaria da. Sardinak gregarioak dira eta beraz, sardatan pilatzen dira. Udaberri eta uda partean (haien ugalketa garaian) normalean kostaldetik hurbil aurkitzen dira, azarotik martxora arteko garaian ur sakonagoetara mugitzen direlarik. Modu horretan, 150 m inguruko sakoneratan bizi daitezkeen arren, ohikoa da udan zehar sardinak sakonera txikiko uretan pilatzea, 25-50 m inguruko ur-zutabean, eta are azalerago gauean, bertan pilatzen den zooplanktonaz elikatzeko. Izan ere, gainontzeko arrain pelagikoekin batera sare trofikoan paper garrantzitsua jokatzen dute. Batetik, elikadura katean beherago kokatzen diren harrapakinak jaten dituzte (batez ere zooplanktona, bereziki ura etengabe iragaziz irensten dituzten kopepodoak, baina aukera izatekotan, baita aktiboki harrapatzen dituzten krill eta arrainen arraultza kantitate altuak ere, tartean antxoenak); bestetik, harrapari handiagoen bazka garrantzitsua dira, itsaso ezberdinetan (adibidez, izurde eta itsas-hegaztien elikagai nagusi diren heinean).
Bitxikeriak

Sardinak duen gantz eta usaina dela eta, sardina sarritan erabili ohi da arrantzarako beita gisa, bai arrantza komertzialean eta baita laket-arrantzan ere.
Ikerketa batek sardinaren kontsumoak haurdun dauden emakumeen edoskitzaroko ama-esnearen omega-3 kopurua handitu dezakela erakutsi zuen.

Interes gastronomikoa
Nahastutako espezieak

-

Sardina pilchardusPIL

sardina

sardina Europea

European sardinesardine commune

Kontsumo eta errute garaiak

European sardine
sardine commune